Calorieën versus voedingswaarde

Voedingswaarde is hetgeen waar ik voornamelijk mee werk. Ook kijk ik naar hoe actief een persoon is. Zoals Irene ook aangeeft, gezonde voeding kan ook nadelig werken als je meer eet dan je verbruikt.

Wij denken dat de voedingswaarde je belangrijkste richtlijn is, en hierbij hebben we het niet over calorieen, suikers, vetten etc... maar het totaal van vitaminen, mineralen, eiwitten, vetzuren en andere bouwstoffen voor je lichaam. Als je alleen naar calorieen kijkt heeft je lichaam misschien wel brandstof maar mist het belangrijke bouwstoffen. Uiteraard moet je de calorieen niet geheel uit het oog verliezen, we zijn het wat dat betreft met Irene eens. Daarnaast zit er in verschillende vruchtensappen nogal verschil. Zo heb je de sappen uit concentraat, die inderdaad weinig verschillen van frisdrank, waar regelmatig ook suiker en andere zoetmiddelen aan zijn toegevoegd. Als je versgeperst sap hebt zonder toegevoegde suiker is dit toch echt wezenlijk anders dan een glaasje cola, en dus ook vele malen gezonder voor je ondanks een eventuele hoger aantal calorieen.

Klopt als een bus: de wet van behoud van energie.

Hoe weet ik hoeveel calorieËn ik mag? Daar ben ik benieuwd naar. Ik ben maar 1 meter 60 groot....Werk op kantoor achter een bureau en sport regelmatig. Ik neem altijd de trap, maar zit wel weer veel in de auto.

Klopt als een bus: de wet van behoud van energie.

Door Oafa

--> Dat vertelt jouw weegschaal. Schrijf bv. elke morgen je gewicht op, maar houdt hiervan alleen het lopende gemiddelde bij over een langere periode in de gaten (bv. over 10 dagen). De trend in dit verloop is een uitstekende parameter om op te 'sturen'.

Oafa, je vraagt hoeveel calorieen je nodig hebt. Dat ligt er helemaal aan. Wil je afvallen of wil je graag je gewicht op pijl houden of wil je dikker worden. Wil je afvallen dan mag je nooit meer dan 2000 calorieen eten maar je mag ook nooit minder dan 1500 eten. Vaak hoor je de 1000cal dieeten, onverandwoord is dat en heeft ook geen zin. Je valt even af maar je leptine niveau (hormoon die de vethuishouding regeld) zakt zover dat je erna meteen weer aankomt met een paar kilo erop. Wil je graag je gewicht behouden ongeveer 2000 en wil je aankomen meer. Maar onthou wel 1 ding. Eet verantwoord en kies niet voor ongezonde producten omdat deze toevallig lager in calorieËn zijn. Ook is het tellen niet helemaal eerlijk want in noten zitten veel calorieen maar wel beplaade omegas die het lichaam nodig heeft en ook voor de vethuishouding belangrijk zijn.

Voor iPhone bezitter is er een handige (gratis) app die het lopend gemiddelde bijhoudt: True Weight. Ik gebruik dit al een paar jaar naar volle tevredenheid.

https://itunes.apple.com/nl/app/true-weight-lite/id304080586?mt=8

Je leest slecht. Ik schrijf juist dat ik die dingen dus niet lust. Overigens: Als ik zou eten zoals je schrijft zou ik helemaal op apegapen liggen: kan maar weinig kcal tegelijk aan. Lekker eten is heel belangrijk, voor de eetlust en omdat het 1 van de weinige dingen is die ik nog heb. Met 13% longcapapcitieit doe je niet veel.

1. koken lukt niet meer of hoogst zelden.

2. Ik lust geen pap en muesli/creusli . Ik eet 's ochtends 2 boterhammen (pain de boulogne) margarine goede start en eru smeerkaas. vaak met een snoeppaprikatje/tomaatje erop. Koffie zwart. Meer kan ik niet aan: alle energie gaat naar de spijsvertering. Krijg het dan dus benauwd.

3 warm eet ik : stoommaaltijden van ah. (zit tussen 150-200mgram groenten in) veel pasta, rijst. Ik hou niet van gekookte aardappelen, afgewisseld met maaltijdsalade, curryrijst, of andere maaltijden. Of maaltijden die mijn zus heeft gemaakt. pasta/noedels. rijst met vlees/groenten, of zelfgermaakte soep met veel groenten en noedels.

Tot 500kcal. en dat is vaak al te veel: spijsvertering. Bloeddruk stijgt en ik krijg het benauwd. Slaap na het eten meestal 2 uur.

Als derde maaltijd: noedelsoep meestal met wat paprika erdoor.

Tussendoor: fruit( banaan, appel, druiven) fruitsap, nootjes, minicandy, chocolademelk( 1 pakje per dag) , soyadrink, nutridrink, hartige stengels, gekookt ei, toast met salade. Uiteraard in afwisseling. Wel elke dag fruit en nootjes, nutridrink, minicandy. ook 's nachts: ik slaap in blokken van 1 uur-4 uur.

Het meeste wat je opschrijft lust ik niet. Ik krijg al die granen enzo echt niet weg. Speltbbrood geprobeerd. Niet vies maar ook niet lekker. Geef mij maar pain de boulogne van ah. En of en toe witte bollen. Ook lekker met een satetje. Overigens: kom in de winter de deur niet uit (kan niet meer tegen kou/vocht/wind4+). Alleen de Coop buurtwinkel bezorgd hier en die hebben dat allemaal niet. Ben al blij als ik al mijn bestelde krijg. Brood en maatijden haalt mijn zus. Dat doet ze bij haar eigen boodschappen dus niet te veel. Ze werkt fulltime en een partner met kanker.

Heel belangrijk voor mij naast kcal zijn eiwitten (tegen botontkalking, ik slik prednisolon en actonel) + snelle koolhydraten. Mijn ademhaling gerbruikt alle energie. Ik ga me niet zo obsessief bezig houden met wat ik eet. Gaat het tegenstaan. Eten moet wel leuk blijven.

matig eten van alles, niet teveel zoetigheid, niet teveel eiwit, niet teveel koolhydraten. wel voldoende groente en bewegen. we weten het wel, maar doen het vaak niet!

Irene Lelieveld: als ik ergens de pest aan hebt is het het weghalen van berichten, waardoor posten in het luchtledige hangen.

Ben admin geweest op een forumsite en zoiets hoefde je daar niet te flikken. Getuigt volgens mij van een kort lontje bij je: je beledigd voelen als er geen ja en amen wordt geknikt op wat je zegt. Veel succes maar met je drukke baan. Misschien zie je kans om af en toe toch iemand te helpen zonder dat ze van dankbaarheid op de knieen moeten vallen.

Always walk on the bright side of life. Don't worry, be happy: life goes up and down.