Consumentenbond.nl

Kweekvis of zeevis wat kies jij?

  • 6 januari 2015
  • 0 reacties
  • 3460 Bekeken

Kweekvis of zeevis. Waar kies je voor? Let op als je vis eet waar het vandaan komt. Ook als je het bij de visboer of op de markt in de kraam koopt wilt het niet zeggen dat het ook werkelijk uit de zee komt.. Dus vraag het altijd even en kijk in de supermarkt op de verpakking. Je vraagt je misschien af waarom? Dat ga ik je vertellen. De zee raakt leeg en we zitten op deze aardbol met miljarden monden die gevoed moeten worden. Daarom is er kweekvis ontstaan, eigenlijk is het de bio-industrie voor vissen. Ze zwemmen (nou ja zwemmen) in bassins en krijgen visvoer of visafval te eten. In het water worden medicijnen (vaak zeer heftig ongezonde) gedaan tegen ziektes. Om een idee te geven: zalm zit met 30 vissen in 1 badkuip. Het rooksmaakje komt van Liquid smoke en bij dierentesten bleek het hun DNA te beschadigen, en de mooie zalmkleur die een zalm hoort te hebben door het eten van garnalen heeft de kweekzalm niet. Maar ach dan kleuren ze de vissen toch met kleurstoffen. Deze vis uit de aquacultuur (kweekvis) moet je mijden en niet alleen de zalm alle soorten. Pangasius zijn het ergste, ze worden in kooien gekweekt in de meest vervuilde rivier van de wereld de Mekong in Zuidoost-AziË en ze krijgen medicijnen die in Europa verboden zijn en worden na vangst ingespoten met een ongezond goedje wat ze langer houdbaar maakt (ze moeten tenslotte naar Europa nog reizen) Tilapia. Eet deze vis ook niet!!! Hij is kampioen poep eter. Hij eet namelijk 6 keer meer uitwerpselen dan hij zelf produceer, ieks Op de verpakking kun je zien of ze gekweekt zijn met de term: Gekweekte vis of aqua cultuur Je kunt wel voor biologisch gekweekte vissen gaan want deze zijn wel verantwoord. Wanneer je uit de zee vis wilt eten zit je natuurlijk met het verhaal van de zware metalen. Hoe kleiner de vis hoe minder giftige stoffen. Een roofvis eet dagelijks 100den kleine visjes dus de hoeveelheid gif is veel hoger in dat lichaam (tonijn bijvoorbeeld). Wat je kunt doen is hoog gedoseerd chlorella dagelijks nemen om de zware metalen weer uit het lichaam te filteren. Wanneer je vis uit de zee eet zorg dat er altijd het keurmerk MSC opstaat en vermijd de paling (die is aan het uitsterven) Wanneer je tonijn eet uit blik kies dan b.v voor John west, ze hengelen namelijk in plaats van dat ze netten gebruiken. Bij netten gaan er kilo's vis mee die niet bruikbaar is wat weer dood (90%) terug gegooid wordt (vaak 40% van de vangst is onbruikbaar). Dolfijnen zwemmen samen met tonijn en door de netten worden ze mee gevangen en gedood (dat zijn er 300.000 samen met de walvissen). Dus kies voor biologische kweekvis of uit de zee maar met mate.

[Opmerking redactie: De woorden in hoofdletters aangepast in de titel en bericht, omdat het anders schreeuwerig overkomt. Daarnaast de links onderaan het bericht verwijderd. De plek voor algemene links naar eigen websites is het persoonlijk profiel.]

0 reacties

Geen reactie

Reageer