Zo kun je lekker koken met alternatieve eiwitten zoals peulvruchten, algen, wieren en insecten. Een groep consumenten experimenteerden met zulke vleesvervangers. Bekijk in de video hoe ze zeewier en meelwormen verwerkten in lekkere gerechten.
Kook je zelf wel eens met alternatieve eiwitten en weet je een goed recept? Deel hem hier! Zou je het wel eens willen proberen, maar ben je op zoek naar tips? Laat je reactie achter.